Las bebidas azucaradas son un asesino

Enfermedades no comunicables como diabetes, hipertensión y condiciones cardiovasculares representan 70% de las muertes globales anualmente.

En Sudáfrica, Las enfermedades no comunicables causan más de la mitad de todas las muertes. La diabetes se clasifica como la Segunda causa principal después de la tuberculosis.

Un gran contribuyente Para el aumento de las tasas de diabetes es el alto consumo de bebidas azucaradas, incluidas bebidas frías.

La Organización Mundial de la Salud recomienda un impuesto de al menos 20% En las bebidas azucaradas como una herramienta efectiva para ayudar a reducir el consumo y frenar los riesgos de salud relacionados.

Sudáfrica introdujo un impuesto sobre las bebidas azucaradas, oficialmente conocidas como la Gravamen de promoción de la saluden 2018.

El impuesto se aplica a R0.0221 ($ 0.0012) por gramo de azúcar más allá de un umbral de 4G/100 ml, ascendiendo a un 8% del precio de venta last. El impuesto ha aumentado ligeramente desde que se introdujo, pero no en línea con la inflación. Por lo tanto, el impuesto de promoción de la salud no alcanza el objetivo unique del 20%, ya que la presión de la industria condujo a una versión diluida de la misma.

Lidero el Consejo de Investigación Médica Sudáfrica/Centro de WITS para la Economía de la Salud y la Ciencia de la Decisión de la Salud – SA invaluableque ha estado estudiando varios aspectos del impuesto durante más de 10 años.

SA invaluable todavía está en proceso de medir la salud y el impacto financiero de no implementar el impuesto de promoción de la salud al 20percentrecomendado. La falta de datos recientes se suma a este desafío. Pero vale la pena señalar que el Informe de obesidad mundial muestra que la obesidad sigue siendo un problema severo en Sudáfrica.

Sin intervenciones, se prevé que la obesidad en Sudáfrica afecte a 30 millones de adultos y 10 millones de niños para 2035. En 2019 hubo 55.238 muertes en Sudáfrica por enfermedades no comunicables atribuibles a la obesidad, y con una anual Aumento del 2.3% En obesidad, las muertes van a aumentar.

Gravar las bebidas azucaradas es efectiva

A pesar de las afirmaciones de la industria azucarera de que el impuesto de promoción de la salud es ineficazla evidencia international sugiere fuertemente lo contrario. Los países que han implementado tales impuestos han visto disminuciones significativas en el consumo de azúcar.

Se han implementado impuestos sobre bebidas endulzados en el azúcar en 103 países y territorios a nivel mundial y se ha demostrado que es efectivo en muchos países.

En Irlanda había un Reducción del 30,2% en la ingesta de azúcar a través de estas bebidas.

En California, un estudio mostró un disminución del sobrepeso y la obesidad entre los jóvenes Vivir en ciudades donde había un impuesto a las bebidas azucaradas.

En México, se introdujo un impuesto de bebidas azucarado a 1 peso ($ 0.05) por litro en 2014, y para 2016, las ventas de bebidas azucaradas habían cayó en un 37%.

Del mismo modo, en el Reino Unido, un impuesto introducido en 2018 condujo a un 35.4% de reducción En el consumo de azúcar de las bebidas gravadas.

El impuesto ha tenido un impacto positivo en Sudáfrica. Los estudios muestran Disminución de la compra de estas bebidas. Hubo mayores reducciones en las ventas entre Grupos socioeconómicos más bajos y en subpoblaciones con mayor consumo de bebidas azucaradas.

El azúcar media de las compras de bebidas imponibles cayó de 16.25 g/capita por día del anuncio de recaudación de promoción previa a la salud a ten.63 g/capita por día en el año posterior a la implementación.

Hogares de bajos ingresos, que inicialmente compraron más bebidas azucaradas imponibles que los hogares más ricos, mostró las reducciones más significativas en consumo después de que se hizo cumplir el impuesto.

Esto es particularmente importante como enfermedades no comunicables afectar desproporcionadamente poblaciones pobres y vulnerables.

Los impuestos más fuertes sobre las bebidas azucaradas no solo disminuyen el consumo sino también Fomenta la reformulación por fabricantes, lo que lleva a productos más saludables.

El impuesto no causa pérdidas de empleo

Industrias relacionadas con el azúcar a menudo discutir que el impuesto ha llevado a pérdidas de trabajo masivas.

Nuestra investigación contradice estas afirmaciones.

A estudio reciente Realizado por invaluable SA, financiado por Filantropías de Bloomberg a través de la Universidad de Carolina del Norte y el Consejo de Investigación Médica de Sudáfrica, no mostró una asociación significativa entre los niveles de gravamen y empleo. Mostró que el impuesto no se había asociado con la creación de empleo o la pérdida de empleo en las industrias relacionadas con el azúcar. Estos incluyen agricultura, fabricación de bebidas y empresas comerciales que venden alimentos y bebidas.

El estudio sugiere Varios factores Eso puede explicar esto:

En primer lugar, las empresas pueden reasignar mano de obra dentro de sus operaciones en lugar de
cortar trabajos.

En segundo lugar, muchos productores de bebidas han respondido al impuesto reformulando sus productos, reduciendo el contenido de azúcar y utilizando edulcorantes no nutritivos en lugar de reducir la producción.

En tercer lugar, la demanda de bebidas azucaradas con impuestos no ha disminuido lo suficiente como para afectar el empleo.

Finalmente, los consumidores a menudo cambian a alternativas no ejeadas producidas por las mismas compañías, evitando pérdidas financieras para la industria.

Aumentar el impuesto es beneficioso para el bolso público

El reciente demora del discurso presupuestario de Sudáfrica, debido a los desacuerdos dentro del gobierno sobre el aumento de impuestos de valor agregado propuesto de dos puntos porcentuales, destaca la necesidad urgente de fuentes de ingresos adicionales y alternativas.

El sistema de salud de Sudáfrica está experimentando un carga financiera masiva Debido al sobrepeso y la obesidad, el costo R33 mil millones (US $ 1.78 mil millones) anualmente. Este gasto representa 15.38% del gasto de salud del gobierno y 0.67% del PIB del país. Por persona, el costo anual de sobrepeso y obesidad es R2,769 (US $ 150).

Por otro lado, el impuesto generó R5.8 mil millones (US $ 313 millones) en ingresos durante sus dos primeros años fiscales.

Más allá de recaudar fondos, una tasa impositiva más alta proporcionaría beneficios de salud pública y ahorros para los servicios de salud.

Basado en nuestra investigación, aumentar el impuesto al 20% en Sudáfrica podría reducir Las tasas de obesidad en 2.4 a 3.8 puntos porcentuales, evitan 85,000 golpes y ahorran 72,000 vidas durante dos décadas.

Estas mejoras potencialmente ahorran sobre R5 mil millones (US $ 270 millones) en costos médicos.

A diferencia de otras medidas fiscales, que afectan a todos los consumidores por igual, el impuesto se dirige principalmente a las compras discrecionales, por lo que es una herramienta fiscal más justa.

Por lo tanto, el gobierno debe actuar: elevar el impuesto de promoción de la salud al 20% y reducir la disaster de salud alimentada por el azúcar en su raíz.

Elevar el impuesto al 20% sería un impuesto más inteligente para una nación más saludable.

Darshen Naidoo, investigador authorized y profesor asociado de Precaleless SA, Universidad de Witwatersrand, Johannesburgo, contribuyó al artículo.

Susan GoldsteinProfesor Asociado en el Centro SAMRC para la Economía de la Salud y la Ciencia de la Decisión de la Salud – SA invaluable (lecciones rentables de prioridad en sistemas Fortalecimiento de Sudáfrica), Universidad de Witwatersrand

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